ホテル・旅館業のホスピタリティ研修
外国人対応、接遇研修、語学研修
サービス業に特化した社員研修・講師派遣

株式会社Trurh

全国350名のプロ講師!シティホテル~簡易宿泊所、 旅館まで幅広い支援実績で
今すぐ使える実践的なノウハウを現場の状況にあわせてお伝えします。

  • 宿泊事業者 指導実績多数!
    ニーズに合わせたプログラムで実施する社員研修(講師派遣)

    広がり続ける宿泊事業ニーズに 「一般的な社員研修、教育」でば追い付かないと思っていませんか?トゥルースでは外資~国内最高級ホテル、マネジメント契約のビジネスホテル、伝統を重んじる日本旅館、民宿、簡易宿泊所、オペレーション会社まで多くのホテル、旅館に特化した社員研修、人材に係る教育や仕組み構築、ツール作成を実施。 「ホテル」「旅館」「民宿」に特化した各種研修、教育はすぐに現場で使える!とご好評を得ています。現場レベルを把握する覆面調査も昨今増加傾向です(日本人、外国人ともに実施可能)

    「フロント」「コンシェルジュ」に対する語学・接遇研修、「ブライダル」「外商」部門に特化した「営業力」の強化、「支配人」に求められるコミュニケーション、業務改善研修や「コールセンター」を対象とした「電話応対研修」など現場にそった教育内容をはじめ、昨今増え続ける「インバウンド対策」の異文化理解や「外国人スタッフ/現場受入れ教育」をテーマに指導、教育を10年来100社にわたり手掛けています。
    ホテル、宿泊関連の社員研修、教育では、ぜひ一度トゥルースにご相談ください。立て続けの改行に備える動画マニュアルや、教育ビデオ作成の実績も多数ございます。

    講師は現在、全国に約350名在籍。年代は20~60代まで幅広く在籍し、お客様のご要望にそって選定が可能です。(ホテル勤務、料飲サービス経験者多数在籍)全員が安心の自社養成講師。宿泊事業に精通する講師陣は、航空会社・ホテル・外車ディーラーといったキャリアを有し、高水準のコミュニケーション接客が求められる業種で幅広く指導を行っています。

    宿泊業界に特化した長期支援の顧客も非常に多くあることから、高いレベルでのサポートが可能です。まずはお気軽にご相談ください。貴社に沿ったプログラム、回数、内容等、提案見積もりいたしします。

  • 豊富な接客実務経験、自社養成、専門知識
  

外国人スタッフ受入、女性活躍推進、語学研修(英、中)
おもてなし研修など、すぐ使える接遇マナー研修、クレーム対応研修、
電話応対、現場指導(OJT)はお任せください。

 

トゥルースの社員研修サービスの特徴

業績向上・顧客満足度向上 現場重視の人材育成 【専門講師】接客(観光)業にて管理・指導に携わった約350名の講師が全国に在籍 【オリジナル】担当講師と直接相談の上、現場に即した方法でプランニング 【はやい】ご相談から最短3週間で研修実施のスピード対応 【つかえる】即つかえる!現場に沿ってる!「何をするか」明日から明確に 【豊富な内容】新入社員から管理職まで、サービス業に特化した内容を豊富にラインナップ 【全国同一高品質】全国一律の講師レベルで研修を実施。リピート率90%以上

トゥルースではCS向上、ES改善、接遇力向上、組織活性化といった
社員研修、人材教育をご提案いたします

当社の特徴として、既存プログラムをそのまま用いるのではなく、それぞれの企業にて課題ヒアリングを行ったうえで、豊富な実績から最適なオリジナルプログラムを提案・作成し、現場重視の成果に直結する社員研修を実施します。
講師は全国に約350名在籍。20代〜60代まで幅広く、航空会社(元CA)/ホテル/飲食/物販等 接客(観光)業にて管理/指導に携わった者が多く在籍しております。接客マナー研修では年間1000件を超える開催実績です。
また、宿泊事業者では一回完結のテーマ型研修(例:クレーム対応研修、ヘアメイク(身だしなみ)研修)から、月次訪問のコンサルティング型支援まで幅広い実績。特に現場でのOJT、長期支援の社員研修では企業からの満足度が非常に高く、密着度の高いサポートにより高い成果が出ている!とご好評をいただいております。

アウトプット(実践演習)中心とした教育研修プログラムラインアップ

トゥルースは、すべてのご支援先の課題にあった最適なプログラムを作成し、
業績向上・顧客満足度(CS)向上、離職率低減・生産性改善といった成果を見据えた現場重視の人材育成を行います。
新入社員研修から中堅社員の販売力/営業力強化研修・ビジネスマナー研修、接客接遇研修、
管理職の指導力向上、目標管理研修、クレーム対応研修、社内指導者育成研修まで、各役職層、階層に
必要なマインド、ノウハウ、スキルを習得できる幅広いコンテンツをご用意しています。
現場ですぐに役立つスキルを習得していただけるよう、ぜひご一緒に企画設計を行っていきましょう。

助成金活用

「人材開発支援助成金」を活用した助成金パッケージのご案内

人手不足を解消するために、助成金を活用して教育しませんか。

訓練経費+訓練期間中の賃金の一部が助成されます。

宿泊・ホテル業様向けパッケージ(50時間パッケージ)

内容基礎演習
日程1日2日3日4日5日6日7日
時間7時間7時間7時間7時間7時間7時間8時間
研修時間業界理解部門知識顧客管理コミュニケーション現場スキル①現場スキル②現場スキル③
1
9:00~9:50
オリエンテーション宿泊業界
新入社員としての心がまえ
顧客管理の
重要性
社内コミュニ
ケーション
指示の受け方
宿泊予約
ビジネス文書
宿泊基本知識
座学
ユニバーサル
サービス対応①
年配者
2
9:50~10:40
宿泊部門知識
心がまえ
コンプアライアンスの重要性接客と接遇の違い報連相の重要性宿泊予約
電話応対
宿泊基本知識
座学
ユニバーサル
サービス対応①
障がい者
3
10:50~11:40
宿泊業界
今昔
コンプライアンス
個人情報保護
施設イメージを
決める身だしなみ
PDCAサイクル
情報共有
ハウスキーピング
施設管理(座学)
フロアサービス
座学(料飲)
ファンづくりに
つながる対話術
昼食
休憩
(60分)
昼食
休憩
(60分)
昼食
休憩
(60分)
昼食
休憩
(60分)
昼食
休憩
(60分)
昼食
休憩
(60分)
昼食
休憩
(60分)
昼食
休憩
(60分)
4
12:40~13:30
顧客マインドの変化外客増加に伴う
業界構造の変化
あいさつ/見送りインバウンドの増加と
異文化理解
ハウスキーピング
5Sの重要性
フロアサービス
座学(料飲)
計画の重要性
5
13:30~14:20
旅館/ホテル/BHの違いとそれぞれの特性OTAと自社HP
予約獲得
作業時の表情態度もてなしをあらわす
多言語対応
ハウスキーピング
ベッドメイク
フロアサービス
チェックイン
チェックアウト
年間計画作成
6
14:30~15:20
社会人としての
6つのマインド
危機管理
災害時対応
(安全の重要性)
敬語①使いたい英会話
フレーズ
ハウスキーピング
インスペクション
フロアサービス
ご案内
行動目標の
つくり方
7
15:20~16:10
売上と5つの利益危機管理
疾病・傷病対応
敬語②各種ツールの活用
(ITツール他)
ハウスキーピング
インスペクション
フロアサービス
ご案内
目標発表
8
16:10~17:00
研修ふりかえり
まとめ

研修内容

職種研修項目内容備考
フロア
キッチン
管理部門
宿泊部門基本知識・業務特性(宿泊部門の使命) 
・姿勢・心得 
・宿泊予約の業務 
・フロントの業務 
・ロビーサービスの業務 
・ハウスキーピングの業務 
・デイリー引継ぎ 
フロア
管理部門
コンプライアンス・危機管理・個人情報保護法とSNS 
・マスターキー管理(台帳記録含む 
・火災・災害時の避難誘導 
・急病人・傷病者対応(救急車手配) 
・報連相(報告ラインの周知) 

現場オペレーション・スキル

職種研修項目内容備考
フロア宿泊予約・予約受注・変更・CXL(電話応対)宿泊システムの有無確認要
・予約受注・変更・CXL(サイト管理)宿泊システムの有無確認要
・予約起票・台帳管理 
・予約チェック 
フロント・到着予定確認(コーテシー含む) 
・チェックイン 
・チェックアウト 
・売上・現金取り扱い・管理 
・証憑類取り扱い 
・ステイメイクの要否確認と指示 
・レイトアウト確認 
フロアサービス(ロビー)・荷物取り扱い(預かり・保管) 
・宅配便取扱い(発送・着荷) 
・バゲッジイン・アウト(リスト管理含む) 
・コーテシー入室 
・アテンド(順路確認) 
・デリバリー 
・遺失物処理(デイリー・マンスリー)フロント業務とするか確認要
ハウスキーピング・客室維持管理について 
・貸出備品の管理 
・遺失物報告 
・ステータスについて(清掃の違い) 
・客室清掃(バス・室内) 
・ベッドメイク 
・インスペクション 
接遇・マナー・CSの5原則、第一印象 
・基本動作(表情・挨拶・態度/仕草) 
・身だしなみ 
・言葉遣い・話し方 
・電話応対(受け・掛け・伝言、全般)オペレーション確認
・クレーム初動対応(ゲスト心理と対応) 
ロープレ・応対・配置確認変動あり

ホテル・旅館業の社員研修担当者様、
人材育成で以下のようなお悩みはありませんか

「リーダー育成」

・スタッフのモチベーションを上げられない
・叱る・褒めるが上手くできない
・チーム内のコミュニケーションがうまくとれていない
・効果的な指導法を教えてほしい

「マナー」

・新人に基本的なマナーや礼儀を身につけさせたい
・マナーが悪いとお客様からお叱りを受けた
・お客様サービスを向上させたい
・接遇マニュアルを作りたい

「クレーム対応」

・クレームが最近多い
・クレーム対処法で悩んでいる
・なぜクレームになるのかわからない……
・クレーム対応をストレスに感じているスタッフが多い

「コミュニケーション」

・離職率を下げたい
・チームワークを強化したい
・説明力を強化したい(お客様および社内)
・語学力を向上させたい(英語・中国語)

 

他社との違い

  • 研修講師との事前打ち合わせ

    研修講師との事前打ち合わせ

  • 講師サポートチームを組織化

    講師サポートチームを組織化

  • 講師全員を自社養成

    講師全員を自社養成

 

講師派遣の流れ

講師との事前打ち合わせ

講師との事前の打ち合わせは、研修の成果を左右する重要なプロセスと考えています。
研修前に講師自ら現状の理解や、研修の目的、研修に何を期待するのか、どのレベルにまで導くなど、
貴社のご要望を確認します。
また、経営理念や社風、戦略、歴史など、事業や人材のあり方について確認します。

事前打ち合わせの内容例

【CASE01】教育ゴール 【CASE02】現状の組織の問題や課題 【CASE03】研修の目的、受講者のあるべき姿・受講者に気づいてほしいこと 【CASE04】当日のプログラム、進行時の注意点や手法 【CASE05】研修後の効果測定手法
 

講師サポートチームを組織化

  • すべての教育等のご依頼に講師サポートチームを組織化し、緊密な連携体制を敷きます。研修資料の確認、とりまとめ、レポートの校正、編集など、講師が最大限に研修が実施できるよう徹底したサポートを行っています。
    また、お問合せ対応、問題発生時の対応などさまざまな役割を担い、進行を円滑に導きます。

  • 講師サポートチーム

品質チェック項目

【CHECK01】登壇レベルのチェック 【CHECK02】ニーズとテキストとの適正度 【CHECK03】レポートの品質管理
 

料金について

人材育成サービスの講師派遣の目安としてご参考にしてください

  • 企業様の業種や業態、お持ちのニーズが異なるという点から、株式会社トゥルースではありものの社員研修は行いません。それぞれのニーズに応じた「成果に直結する研修プログラム」を一社一社ご用意いたします。また「ニーズ(何をやるべきか)そもそもよくわからない」という場合には、現状把握を行うヒアリング(社員面談)やCSレベルを知る覆面調査のみを承ることも可能です。
    まず、現状の問題点を抽出し、原因分析を行ったうえで、対策プログラムや社員研修内容をご提案致します。研修を担当する講師と直接打ち合わせ、プログラムを作るため「思っていたものと違った」といった事も回避されます。また、5000件を超える実績を踏まえて、より効果的な研修内容を構築することが可能です。
    接客マナー・コミュニケーション、マネジメント教育をはじめ、売上アップにつながる仕組みづくりや各種マニュアル作成。また人材の定着や離職率改善等、人材育成、現在の研修プログラムに課題を感じている企業様は、是非ともご相談ください。ご相談、お見積りは無料です。

 

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東京 03-6894-3777
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(計画時のご予算から変更なく研修実施が可能)

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研修実施に際しては、現場へのヒアリング・モニタリング・研修設計・研修テキスト印刷製本・アンケート実施まで、研修に関わる付帯業務をワンストップでご提案可能です。

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